松茸 贅沢な食べ方

秋の食材といえば色々なものが旬を迎えますが、

 

 

 

 

その中でも定番どころが松茸です。

 

 

 

秋になれば松茸の料理がたくさん出ますし、

松茸自体も出回ってきます。

 

 

 

松茸料理を秋に楽しみにしている方も多いですよね。

 

 

 

 

そんな松茸、

スーパーなどにも売っていることがありますが、

食べてみたくても食べ方がわからないと

なかなか難しいです。

 

 

 

 

 

松茸の調理に慣れている家庭も少ないですからね。

 

 

 

 

 

そこで、

今回は松茸の食べ方について紹介していきます。

 

 

 

松茸の贅沢な食べ方！具体的な調理方法を解説！癖になります！

 

 

秋を代表する食べ物である松茸、

秋といえばの食材ですので、

松茸を使った料理を楽しみにしている方も多いですよね。

 

 

 

 

 

秋になったら松茸料理を食べに行く、

そんな方も多いはずです。

 

 

 

 

私も松茸はとても好きで、

行きつけのお店で食べる松茸料理を毎年楽しみにしています。

 

 

 

 

そんな松茸料理、外で食べるのもいいですが、

家で料理して食べるのもおいしいです。

 

 

 

 

松茸はそこまで難しい料理に使わなくても、

簡単な料理でおいしく食べることができます。

 

 

 

 

ですが、

いきなり買ってきて自分で

料理するのはなかなか抵抗感がありますよね。

 

 

 

 

ではどうすればいいか、

一番のオススメはホイル焼きですね。

 

 

 

 

松茸のおいしさをそのまま楽しむことができる

一番の方法なので、

松茸が好きな方には絶対おすすめの方法ですね。

 

 

 

私も一回は毎年食べるようにしていますが、

松茸の香りをたくさん感じることができるので、

とても好きな食べ方です。

 

 

 

 

作り方自体もとても簡単で、

まず布巾で汚れを取ります。

 

 

 

その後に固い部分をそぎ落とし、

後は食べやすい形にカットするだけです。

 

 

 

 

 

そうしたら後はホイルに松茸、酒、塩を

入れて焼き上げます。

 

 

 

 

 

コンロでも問題ありませんが、

できれば網で焼くとさらに

おいしく食べることができますよ。

 

 

 

 

 

 

ホイル焼きはお店でも食べられる

定番の方法ではありますが、

この調理方法の最大の特徴は、

家でやっても簡単であまり失敗しない点です。

 

 

 

 

調味料も少ないですし、

下ごしらえもとても簡単です。

 

 

 

アルミホイルさえあれば簡単に作れるので、

松茸が好きな方で家で調理

したい方にはとっておきの方法です。

 

 

 

 

もう一つお勧めの方法としては、

松茸のお吸い物です。

 

 

 

 

松茸のお吸い物自体はそこまで

大きい松茸ではなくても大丈夫なので、

比較的簡単に作ることができるのが嬉しい調理方法ですね。

 

 

 

 

松茸のお吸い物は、

レトルトでもありますので手軽に飲むことができますが、

松茸を使って実際にお吸い物を

作るのは秋の季節の特権ですね。

 

 

 

 

こちらも比較的簡単に作ることができますし、

毎日の食事に取り入れやすいのでとてもお勧めの料理です。

 

 

 

 

 

松茸料理は難しいイメージがありますが、

実は簡単なものもたくさんあり、

家でできるものも意外と多いです。

 

 

 

 

 

ですので、

秋の食材の定番である松茸、

ぜひ自宅でも楽しんでみてください。

 

 

松茸の贅沢な食べ方！さらにこんな食べ方もあります！

 

 

先ほど紹介した松茸の食べ方、

どれもおいしいですし手軽で簡単に作ることができます。

 

 

 

ですがそれだけではありません。

 

 

 

 

まだまだ

松茸の贅沢な食べ方はたくさんあるんです。

 

 

 

 

オススメの食べ方として紹介したい料理は、

松茸の炊き込みご飯です。

 

 

 

炊き込みご飯にすることで、

松茸の香りがしっかりしみ込んだご飯を

食べることができますので、

とてもおいしいですし秋を感じることもできます。

 

 

 

 

なにより炊き込みご飯ですので、

こちらの料理も簡単に作ることができます。

 

 

 

 

 

松茸の炊き込みご飯も汚れを落として切った後、

普通の炊き込みご飯を作る容量と同じです。

 

 

 

ですので、

炊飯器さえあれば誰でも簡単に

松茸の炊き込みご飯を作ることができます。

 

 

 

 

釜めしなどでも松茸は使われることがありますし、

もちろん炊き込みご飯も松茸を

扱っているお店で食べることができますが、

これが家でできれば毎日の食事が楽しいですよね。

 

 

 

なにより沢山作ることができるので、

何回も松茸の料理を楽しむことができるのも

嬉しいポイントの一つですね。

 

 

 

松茸ご飯は私も好きで、

香りを楽しむことはもちろん、

ご飯が何杯も進んでしまう料理です。

 

 

 

 

和食であればどんな食事にもあってしまいますので、

食卓で使える幅が広いのも嬉しいですね。

 

 

 

 

もっと贅沢にするのであれば、

今回紹介した松茸の炊き込みご飯と

松茸のお吸い物を作ることで、

松茸づくしのご飯を家で楽しむことができます。

 

 

 

 

これをするだけでも、

秋と松茸を楽しむには申し分ありませんよね。

 

 

 

 

松茸を家で楽しみたい、

贅沢に使って食べたいという方は、

ぜひ実践して松茸を思う存分味わってください。

 

 

 

 

まとめ

 

 

今回のことをまとめると、

 

 

・松茸はホイル焼きが簡単
・お吸い物もおすすめ
・ご飯ものなら松茸ご飯は外せない

 

 

 

になります。

 

 

 

 

松茸は意外と家でもできますし、

料理の幅が広いです。

 

 

 

 

それくらい色んなものに使えるのにもかかわらず、

それぞれの料理で楽しみ方が

変わってくるとてもいい食材です。

 

 

 

 

おいしいことはもちろん、

秋が旬ということもあって

この季節だけ食べるという方も多いですので、

ぜひ家でも松茸の香りを楽しんでみてください。

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