お好み焼きとモダン焼きの違い

中には焼きそばが入っており、

満足感のあるモダンな焼きそば。

 

お好み焼きと並んで人気のあるメニューですね。

 

ところで、焼きそばが入ったお好み焼きと言えば、

広島風お好み焼きも一つの選択肢ですが、

これらの二つにはどのような違いがあるのでしょうか。

 

この記事では、

広島お好み焼きとモダン焼きの特徴や違いを解説します。

 

 

 

 

広島お好み焼きとモダン焼きの違いとは？

モダン焼きはどんな料理？

モダン焼きは関西風お好み焼きの一種である。

つまり生地に具材を混ぜて焼くきます。

 

特徴は焼きそばではなく、

モダン焼きは焼きうどんが入っていますね。

 

ボリュームたっぷりのメニューなので、

「もりだくさん焼き」を略してモダン焼きと名付けられた。

勘違いしている人も多いが、英語のモダンが由来ではないです。

 

 

広島お好み焼きとモダン焼きの調理方法の大きな違いは？

お好み焼きは生地そのものが一体化して焼かれるのに対し、

モダン焼きは焼きそばが別に調理され、

最後に生地の上にのせて一緒に焼かれます。

 

 

広島お好み焼きとモダン焼きの意外な違いも！

多くの地域ではお好み焼きは主食として広く親しまれていますが、

関西の方々にとっては、お好み焼きをご飯のおかずとして食べることが一般的であり、

 

関西のお好み焼き店ではお好み焼き定食と、

呼ばれるセットメニューも提供されているそうです。

 

 

まとめ

 

広島お好み焼きとモダン焼きの違いを解説しました。

 

小麦粉と具材を混ぜて焼くだけのお好み焼きは、

家庭でも手軽に楽しめる一品です。

 

広島のお好み焼きの特徴は、

大量の千切りキャベツの上に具材を積み重ね、

その上には細麺や中華麺（焼きそば）を焼いたものがトッピングされ、

最上部には小麦粉の薄焼き生地や卵焼きが載せられます。

 

モダン焼きは関西風お好み焼きの一種である。

つまり生地に具材を混ぜて焼きます。

 

特徴は焼きそばでゃなく、

モダン焼きは焼きうどんが入っています。

 

両方ともお好み焼きですが、違いがあるので、

しっかりと区別したいポイントですね。

 

本日は以上となります。

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

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